EVIANこだわりの原産地

私たちは、コーヒー農園さんのデータや生産されたコーヒー豆が持つキャラクターデータをもとにコーヒー豆を生産しております。
その為コーヒー豆が店舗に届いてからの焙煎・鮮度だけではなく、コーヒー豆の生産過程にもこだわっています。
こちらでは中南米のコーヒー農園さんでのコーヒー豆の生産・出荷段階から芦屋エビアンコーヒーショップで焙煎し、みなさまにお届けするまでの製造過程をご紹介します。

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  コーヒーチェリーの収穫
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  コーヒーチェリー
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  パルパーによる脱果肉処理
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  サンドライ（天日干し）
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  ハンドピッキング
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  ハンドピッキング
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  品質チェック
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  カッピングテイスト
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  ドンゴロス（麻袋）への袋詰め
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  ドンゴロス（麻袋）への袋詰め
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  出荷準備
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  出荷準備
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  Welcome to ASHIYA EVIAN
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  コーヒー豆の焙煎
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  コーヒー抽出
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  ASHIYA EVIAN COFFEE SHOP